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重庆合川区蔬菜和食品冷库设计构造

发布者:admin发布时间:2017-11-16浏览量:

服务地区
 
合川区,位于 长江上游地区,重庆西北部,是 重庆六大 卫星城市、重庆的城市拓展新区,截至2013年,全区面积2356.21平方公里,辖7个街道办事处、23个镇,总人口为155万人, 城镇人口69万。重庆合川区下辖7个街道办事处、23个镇:合阳城街道办事处、钓鱼城街道办事处、 南津街街道办事处、 云门街道、大石街道、草街街道、盐井街道、 钱塘镇、 沙鱼镇、 官渡镇、 涞滩镇、 龙市镇、 肖家镇、 古楼镇、 三庙镇、 燕窝镇、 二郎镇、 龙凤镇、 太和镇、 隆兴镇、 铜溪镇、 渭沱镇、 双凤镇、 狮滩镇、 清平镇、 土场镇、 小沔镇、 三汇镇、 香龙镇、 双槐镇。

重庆合川区蔬菜冷库施工
 
一、水果蔬菜贮藏冷库的构造     
 
1、现阶段我省果蔬贮藏冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活 性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成。    
  
2、水果冷库库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降低用户运行成本。      
 
3、水果冷库库门主要起到保温、美观的作用,在大门上装个小窗户,取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。      
 
4、水果冷库制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温,它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。   冷
 
风机采用的基本为吊顶式冷风机,既能减少库内的占用体积,又可解决系统回油问题,使机组能正常工作,使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。自控元件是为了确保系统制冷调节的灵敏度和使用可靠性而设的。电控系统进行电动控温,设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。

重庆合川区大型冷库施工
 
食品冷库受生产工艺条件的制约,它为容易腐蚀的食品在低温条件下,进行冷却--保鲜--冻结--冷藏等工 艺作业;为保持食品的色泽、味道和营养价值提供必要条件。根据食品的保鲜温度的不同,冷库冷间温度 一般在-40-0℃。因此冷库建筑物要能耐受低温条件,需要对冷库建筑物采取低温处理技术措施。
 
食品冷库设计
1.食品冷库既是工厂又是仓库    
 
冷库不仅是一个存放食品的仓库,食品冷库还是食品冷加工的生产性厂家,它必须满足各种不同食品冷加 工的要求,能够保证食品对外的运输条件和包装规格等各种设施,   
 
2.隔热    
 
食品冷库库房内的温度一般和库外存在较大的温差,温度差别较大,为了减少冷凉的损耗,必须阻挡外界 热量通过冷库库房的外围结构进入冷库,因此冷库建筑的维护结构必须设置具有隔热能力的保温层。   

重庆合川区水果冷库冷藏
 
3.隔气和防潮   

 冷库的围护结构设置了隔热层可以减少热量的传递,但在热量传递过程中,大气中的水蒸气也是随着温度 的不同而从高温侧传到低温侧(即由水蒸气分压力高的一侧传到水蒸气分压力低的一测)。当水蒸气通过围 护结构时,会在围护结构的材料孔隙中凝结成水分。水分遇冷则结成霜或冰,使材料的热导率大大增加, 隔热材料就是去了作用。   
 
4.冷桥  
食品冷库的隔热构造大多采用内隔热的施工方法,在构造上必然存在许多冷桥。为了防止热量传递对冷库 内温度的影响和对建筑物的损坏,在出现冷桥的地方,必须加以处理和防范。 

重庆合川区农业节能冷库排管