小明的烧烤店:注重卫生的一次创业经历

今年暑假快过一半到时候我遇到了自己高中的同学小明,小明高中毕业后就辍学了,选择在当地开了一家烧烤店作为自主创业的创业项目。这个烧烤店跟其他烧烤店有所不同,小明也说他是在用自己的心血去经营这家烧烤店,每天赚的钱很多,但所有事情都必须亲力亲为,赚的都是辛苦钱。我问小明,为什么你的烧烤店顾客会这么多呢,能不能传授给我一点经验?

小明说,因为他从一开始就特别的注重烧烤店的环境整洁干净,很多烧烤店总是充满着油腻,并且烧烤的席位旁边总是有油烟漫布,而且厨师经常没有围好围裙。给人的感觉就是很像路边的地摊,一点都不干净。小明说,他想做的是一家高档次的烧烤店。让每一个来这里消费的人都能感觉到安心与舒心。他的烧烤店每周五晚上都必须进行一次大扫除,只有保证好绝对的卫生,才能保证好烧烤店的质量,才能越来越赢得顾客的信赖。创业之路在脚下,他一直都懂得如何把握住顾客的心。

所以,创业是一种生活方式,我们应该把创业的项目当做自己生活中每天必须做的一件事情来看待,维持烧烤店的卫生就像是维持我们自己房间的卫生一样,是每天都必须做到的,刻不容缓。只有做到万事俱备,我们才有资格抱怨为什么创业成功这样的事落不到我们头上,否则一切都是源于我们做的还不够好。

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